02 mars 2015

les chaussons dindes poivrons

Ce petit quelque chose donne de la couleur aux papilles et aux assiettes. En apéritif ou en accompagnement d'une salade ou de riz, c'est délicieux   Ingrédients : Deux escalopes de dinde La moitié d'un oignon Poivrons (un de chaque couleur pour un max de goût) Une pâte feuilletée Paprika doux Sel et poivre Crème fraiche   Recette :   Apres avoir laver les poivrons, videz les et emincez les. Dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les poivrons. Pendant ce temps, emincez les oignons et... [Lire la suite]
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25 avril 2014

Mousse à l'orange

Ici Pâques fut lourd (entendre lourd à digérer) et le lundi de Pâques, c'est moi qui ai fait le repas! Du coup, sans que ce soit après jambon blanc, j'ai mis les petits plats dans les grands! Et je te propose la recette de mon dessert! Léger et fruité, voici venir la mousse à l'orange ( avec un super bonus pour sublimer le dessert) (Pour 4 personnes) Il te faut : 4 oranges à jus 4 œufs 100g de beurre 130g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de maïzena Sel (en option) Presses tes oranges pour en garder que le jus (tu peux raper... [Lire la suite]
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06 mars 2014

La quiche poireaux saumon

Je ne te cache pas que des fois je suis une vraie quiche!! Surtout quand il s'agit de faire une quiche! Les lorraines, j'arrive à les rater (ouais non mais je suis pas douée du tout), les tartes au thon, l'Homme n'aime pas (et heureusement parce qu'elles sont toujours super humide et du coup pas moyen de les attraper, à moins de les manger dans le plat)   Et puis j'ai découvert la quiche saumon poireaux (tout le monde me parle de la quiche épinards saumon mais les poireaux c'est mieux) ... [Lire la suite]
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09 février 2014

La compote pomme poire cannelle

Bon tu me connais! je suis miss pot fait maison!   Voilà ma recette à moi : 2 poires 3 pommes 1 pincée de cannelle   Bon tu épluches tout ca, tu coupe en dès. Tu mets dans ce que tu veux (babycook, nutribaby, casserole) Tu n'oublies un peu d'eau quand meme (sinon ca va cramer) 10 minutes de cuisson   Et zou au mixage!! (tu peux rajouter un peu de cannelle ensuite si tu trouves qu'on ne la sent pas)   moi je remplis une marguerite avec ca!  ... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Le cake aux poires façon Lily

Jeudi, j'ai fait un gateau pour le vendredi apres midi!!! Parce que, quand l'heure du gouter est venue, mamans comme enfants, on aime bien grignoter! Et les gateaux fait maison sont toujours les bienvenus! Et la dernière fois que j'ai fait des gateaux, c'était mes jolies petites madeleines (mais si, je t'en ai parlé là)   Je voulais faire un cake, avec des fruits! ALors le cake aux poires me tentait bien (j'aime pas trop les poires mais dans les gateaux ca passe) Donc Samedi, Loulou... [Lire la suite]
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30 décembre 2013

La cake bacon raclette revisité en bacon gruyère

Je ne t'ai pas parlé des cadeaux que Loulou a eu pour Noël, parce que il y en a beaucoup et surtout que j'ai quelques découvertes à te faire découvrir! Je t'ai fait découvrir il y a quelques temps déjà, made by Emy! Une super petite fée qui fait de jolies choses avec ses doigts de fée (ca fait beaucoup de fée!) (par là si tu as raté ca!)   Du coup, je voulais faire un chouette cadeau à mon Loulou pour Noël, et comme il était toujours dans mes pattes quand je cuisine (le chien aussi d'ailleurs), je lui ai... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

Les madeleines ont du succès

Donc Vendredi dernier, j'ai fais des madeleines! D'abord c'était bien la première fois que je faisais des madeleines. Après avoir combattu Loulou pour lui mettre sa veste et son bonnet, on est allés acheté les oeufs que l'Homme avait oublié d'acheter (quand on a pas de tête, faut avoir des jambes! et il les a...) Bref, que de péripéties ce jour là (ouais du style, la neige qui se met à tomber que quand on est dehors, Loulou qui s'est mis à hurler ninnie dans tout le magasin parce que il avait... [Lire la suite]
16 novembre 2013

Gateaux à gogos....

Les gateaux, c'est mon kiff! Le jour ou je saurais faire une foret noire, je vais tout déchirer. Autant pour faire une quiche, ou des crêpes, je suis une vraie nulle (j'aime pas la facilité...) (Oui mes crêpes ont toujours des trous... J'ai trouvé la parade : je fais la pâte et j'invite une copine qui les réussit très bien et on les mange ensemble (Nous, Gourmandes???? Penses tu...))   mais, pour les 22 ans de l'Homme, j'avais donc deux gateaux en forme de deux (pas chiant à faire...) et j'avais fait un chocolat... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

La recette du jour : compote pomme kiwi

L'ennui n'étant pas présent chez moi en ce moment, j'ai préparé aujourd'hui une compote qui ne lache pas trop et qui ne constipe pas non plus!! (oui c'est compliqué dans la vie de Loulou! On est toujours aux extremes!)   Il te faut 4 pommes ou 5 (ca fait une heure je ne m'en souviens déjà plus...) 4 ou 5 kiwis (ils étaient petit mais Bio) Un peu d'eau  Deux pincées de sucre   maintenant, tu prends ta casserole ou ta cocotte minute, tu met un fond d'eau. Tu pèles les pommes et les... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Yaourths shakes

Yaourth-shake Framboises Fraises ( à partir de 6 mois) 1 yaourth (maison ou pas) 50 g de fraises 50 g de framboises   Rinces les fraises et vos framboises. Fais les cuire dans très peu d'eau ( les fraises et framboises rendent beaucoup de jus). Lorsqu'elles sont cuites, mets les dans ton mixeur et rajoutes le yaourth. Mixes et goûtes. Si besoin, tu peux rajouter une cuillère à soupe de sucre. ( Généralement, si les fraises viennent d'Espagne. Si elles proviennent de votre jardin, surtout ne rajoutes pas de sucre.) Fais... [Lire la suite]
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