29 février 2016

Les muffins framboises chocolat

Vendredi dernier, une amie très très gourmande venait dans l'apres midi! Etant desespérement seule et avec une folle envie de gateaux (et surtout de chocolat), j'entrepris de me jeter à corps perdu dans ma cuisine! (Franchement, en ce moment c'est complexe!! Mais j'arrive un minimum à tenir debout) Du coup, j'ai préparé des muffins à la framboise pour Mademoiselle A., gourmande et qui ne prend pas un pète de gras! Oui, et à chaque fois qu'elle vient à la maison, il y a un gateau!   Sans mon petit commis, mais avec mon... [Lire la suite]
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11 janvier 2016

La semoule aux fruits

En cet hiver, un peu de fruits, ca fait du bien, ca fait frais!   Pour 4 personnes, il te faut : 125 g de framboises congelées 500 ml de lait Zeste d'1/2 citron non traité. 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre Sel 40 g de semoule 1 oeuf 2 kiwis 1 c. c. de miel 1 c. c. de jus de citron   En premier lieu, décongèles les framboises dans une assiette. Portes à ébullition le lait avec le zeste de citron, le sucre vanillé, le sucre et une pincée de sel. Incorpores la semoule et laisses la gonfler 5 minutes à... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

La mousse à la mangue

Toi qui passe par là et qui te dit que je t'ai oublié... Non que nenni, j'ai juste beaucoup de retard...  5 jours d'occupation de mon appartement par mes parents, un Loulou revenu de chez son père, des repas qui m'ont mis à mal, mon dos et moi.   Bref, j'ai soufflé hier et je reviens avec mon dessert de Noel, qui était léger et qui peut etre refait à volonté et pour d'autres occasions!   La mousse à la mangue! Voici donc la recette! (Attention, je te préviens, il faut avoir pas mal de grands bols, et de bons... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

La tarte chocolat framboises

En ce début décembre, je te donne une petite recette, qui fait de l'effet. Cette tarte peut se faire en été comme en hiver, elle a toujours du succès. Je trouve qu'elle fait dessert de fete!    Alors voilà la tarte choco-framboises :   Pour cela, il te faut : 150g de framboises (fraiches ou surgelès) 1 cuillère à soupe de sucre 1 pate sablée 450g de chocolat noir 20cl de crème fleurette 40g de beurre   En premier lieu, préchauffes ton four à 180°C. Etales ta pate dans un moule préalablement recouvert... [Lire la suite]
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16 novembre 2013

Gateaux à gogos....

Les gateaux, c'est mon kiff! Le jour ou je saurais faire une foret noire, je vais tout déchirer. Autant pour faire une quiche, ou des crêpes, je suis une vraie nulle (j'aime pas la facilité...) (Oui mes crêpes ont toujours des trous... J'ai trouvé la parade : je fais la pâte et j'invite une copine qui les réussit très bien et on les mange ensemble (Nous, Gourmandes???? Penses tu...))   mais, pour les 22 ans de l'Homme, j'avais donc deux gateaux en forme de deux (pas chiant à faire...) et j'avais fait un chocolat... [Lire la suite]
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